Menú EjecutivoSemana del 22-05 al 25-05 |
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| Lunes | Martes | Miércoles | Jueves | Viernes |
|---|---|---|---|---|
| Entrada Feriado |
Entrada Ensalada de cous cous y salmón ahumado |
Entrada Crema de calabaza |
Entrada Mariscal frío |
Entrada Consomé reina |
| Plato principal A) Feriado B) Feriado |
Plato principal A) Blanquillo con tomates confit, espárragos y puré leonesa B) Saltimbocca de cerdo y fetuccini huevo |
Plato principal A) Caldillo de congrio a la manera de Neruda B) Ravioli de carne horneada en salsa cazadora |
Plato principal A) Tortelloni de jaiba y salsa putanesca B) Costillar a la chilena y puré de campo |
Plato principal A) Cancato de merluza y verduras del huerto B) Cannelloni de carnicero y salsa de salvia |
| Postre Feriado |
Postre Torta panqueque naranja |
Postre Kuchen de nuez |
Postre Mousse de menta |
Postre Ensalada de fruta. |